Torte salate e quiche

Dalla tradizione francese a quella italiana: un viaggio nella pasticceria salata per scoprire tecniche, abbinamenti e cotture di un prodotto che si adatta ad ogni occasione. Per un pic-nic, per un aperitivo o per una cena informale, le torte salate vi consentiranno sempre di stupire i vostri commensali con gusto e fantasia. I segreti della chef Francesca Marsetti per presentare prodotti eccellenti e studiare gli abbinamenti più gustosi. Un corso pratico per imparare a preparare la pasta brisée e due ricette da chef. Al termine della lezione porterete a casa una delle torte realizzate.

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