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CUCINA PER PASSIONE
Zuppe celebri
Leggere o sostanziose, di verdure o legumi, con la carne oppure con il pesce, calde o fredde. In origine le zuppe appartenevano alla categoria dei cosiddetti cibi poveri e ancora oggi le infinite ricette presenti in Italia e nel mondo prevedono pochi ingredienti. Eppure nel tempo le zuppe hanno saputo elevarsi a piatto della ristorazione, gustoso da mangiare, bello da vedere e rassicurante, perché una buona zuppa ispira subito convivialità. Un corso partico per preparare 3 ricette di zuppe celebri nel mondo.
I TEMI TRATTATI
- Zuppa di carne
- Zuppa di pesce
- Zuppa di verdure
- Tempi e modalità di cottura
- Degustazione
DATE DI SVOLGIMENTO
Da calendarizzare. Contattaci se sei interessato a questo corso.
SEDE
