ACCADEMIA DEL GUSTO: FORMAZIONE ENOGASTRONOMICA PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI

Ascom Formazione è Accademia del Gusto, una scuola di cucina altamente specializzata nella formazione enogastronomica di eccellenza: corsi di cucina professionale, corsi di pasticceria, corsi dedicati al mondo del beverage, corsi per pizzaioli, corsi per appassionati, ed ogni tipologia formativa che riguarda il mondo della ristorazione. Accademia del Gusto si rivolge sia ai professionisti affermati che vogliono costantemente aggiornarsi sia ai goumand amanti della buona cucina. La scuola vuole garantire ai suoi allievi una formazione completa, attraverso l’utilizzo di laboratori specializzati, postazioni singole attrezzate, nonché un corpo docente qualificato, costituito da professionisti in grado di offrire spunti e consigli pratici per la preparazione delle materie prime e l’elaborazione dei piatti. Accademia del Gusto è tecnica al servizio della passione, creatività al servizio del bello e del buono, concretezza e praticità al servizio della conoscenza. Nei nostri laboratori i professionisti scoprono il piacere del confronto con colleghi affermati del mondo della ristorazione e traggono spunti creativi per l’elaborazione di nuove e personali ricette. Gli appassionati cucinano al fianco di chef celebri per carpirne i segreti e, chi desidera accedere ad una nuova professione, intraprende un viaggio durante il quale acquisisce un bagaglio carico di competenze ed abilità. Il nostro catalogo corsi viene costantemente implementato e rinnovato, in modo da poter garantire un ventaglio più ampio di offerte: dai corsi pratici a quelli degustativi, un progetto che mira alla diffusione di una cultura enogastronomica di eccellenza.