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SALA, BAR & WINE
Non solo espresso: coffee drink
Differenziare il proprio locale significa offrire prodotti di tendenza, buoni da gustare e belli da vedere. E perché non aumentare la vendita del caffè, proponendolo in maniera alternativa? Bevande calde e fredde, drink alcolici, che sapranno stupire i vostri clienti e ampliare l’offerta e lo scontrino medio.
I TEMI TRATTATI
- Bevande calde e fredde a base caffè
- L’uso di panna, cioccolato, salse e sciroppi
- Drink a base caffè
- Shaker, blender e mixer: prove pratiche
- Tecniche di montatura a caldo e a freddo
DATE DI SVOLGIMENTO
Da calendarizzare. Contattaci se sei interessato a questo corso.
SEDE
