Cucina vegetariana e cucina vegana gourmet

Scegliere la cucina vegetariana o vegana non significa rinunciare al piacere e alla piacevolezza del buon cibo. Due lezioni per imparare a proporre piatti e abbinamenti equilibrati e gustosi. Menù completi e bilanciati che, per essere elaborati correttamente, necessitano di alcune nozioni tecniche. Lo chef Antonio Cuomo, vincitore della quinta edizione del Festival The Vegetarian Chance, vi guiderà alla scoperta di un’affascinante cultura gastronomica, fatta di sapori e consistenze che sapranno sorprendere voi e i vostri commensali.

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