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LIEVITATI
Pizza romana e pizza napoletana
Due impasti diversi, diverse cotture, sapori differenti, ma in entrambi i casi la bontà di prodotti che hanno la particolarità di stupire sempre. Un corso dedicato alla pizza romana e alla pizza napoletana, per scostarsi dalla pizza classica, senza dimenticarla, e scoprire nuovi interessanti sapori.
I TEMI TRATTATI
- Pizza napoletana: impasto, tempo di lievitazione, cottura
- Pizza romana: impasto, tempo di lievitazione, cottura
- Condimenti
DATE DI SVOLGIMENTO
| DICEMBRE 2020 | |
|---|---|
| Lunedì | 14 |
| Martedì | 15 |
| Mercoledì | 16 |
| Giovedì | 17 |
SEDE
