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CUCINA PER PASSIONE

I primi piatti della tradizione

I love pasta: il piatto per eccellenza della tradizione italiana. Non c’è famiglia che non la ami. Non c’è regione d’Italia che non annoveri tra i suoi piatti tradizionali un primo piatto di pasta fumante. Formati diversi, consistenze differenti e per i condimenti? Un laboratorio pratico per imparare a realizzare a regola d’arte due condimenti della tradizione italiana e un primo di pasta fresca. Ciascun partecipante, guidato dallo chef Simone Tognetti, realizzerà e degusterà direttamente le ricette in aula.