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SALA, BAR & WINE
Conoscere e degustare il vino: next level
Un corso di approfondimento dedicato alla comparazione tra vini italiani e vini francesi, tra zone vitivinicole famose e territori meno celebri che offrono comunque prodotti eccellenti. Un percorso nel gusto, per far emergere le proprie abilità degustative e imparare a percepire differenze più sottili. Il corso è riservato a chi ha già seguito un corso base di degustazione e vuole approfondire le proprie competenze. Durante ogni lezione, in relazione al tema trattato, è prevista la degustazione di almeno due vini.
I TEMI TRATTATI
- L’Italia le zone vitivinicole
- I vitigni famosi e quelli meno celebri
- La filosofia enologica francese e i suoi vini
- Il resto del mondo vinicolo: una partita aperta
- I vini dolci, passiti e liquorosi
DATE DI SVOLGIMENTO
Da calendarizzare. Contattaci se sei interessato a questo corso.
SEDE
