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CUCINA PER PASSIONE

Il brunch: un viaggio dall’America al Regno Unito

Siamo abituati a vedere il momento del brunch nei film. Buffet imbanditi con bevande calde, succhi di frutta, centrifugati di verdura, pancake, frittatine, sandwich, torte alte e soffici ed ogni altra bontà. Il brunch si consuma di solito la domenica, o nei giorni festivi, nell’orario che sta tra una colazione (breakfast) ed un pranzo (lunch). Per chi insomma vuole avere un risveglio dolce senza l’affanno della preparazione del pasto principale. Un corso che vi guiderà nella realizzazione di ricette sfiziose, che vi permetteranno di imbandire un buffet ricco ed equilibrato per il vostro brunch.

I TEMI TRATTATI
  • I prodotti dolci da colazione
  • Le ricette salate
  • I sandwich
  • I pancake
  • I muffin
  • Le frittatine
DETTAGLI
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1 INCONTRO

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ORARIO 20:00 – 23:00

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DURATA 3 ore

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DOCENTE Mirko Ronzoni

DATE DI SVOLGIMENTO
DICEMBRE 2019
Mercoledì 18
SEDE
Ascom Formazione Osio Sotto
Piazzetta Gandossi, 1 · Osio Sotto (BG) · Aula Dimostrativa

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