Lunedì 29 giugno
RISOTTO A PROVA DI APPLAUSO
Risotto rapa rossa, taleggio e lime
https://docs.google.com/forms/d/170kYu35JlrNtZA2jydbvI9xxO1ZIT1-tepeJu93Am_E/edit?usp=sharing
Giovedì 2 luglio
PESCE DI SICILIA
Merluzzo fritto con pomodori San Marzano, olive e capperi
https://docs.google.com/forms/d/1ZoWyGxoDG9TtMyeRl68M2yVa-XdvgQsrCLzRZoLPhvw/edit?usp=sharing
Lunedì 13 luglio
UN PIATTO NOBILE A BASSO COSTO
Sovracoscia di pollo, come una tagliata con salsa Alabama
https://docs.google.com/forms/d/1mLq9KxppJLMeNEF6Oql7RuxnxBqmM_MNBxkRzt1qQKc/edit?usp=sharing
Mercoledì 22 luglio
L’IMPIATTAMENTO
Tartare di manzo con maionese al pepe nero, croccante di Altamura e salsa di cime di rape
https://docs.google.com/forms/d/19_N8KTxC3JFkVHTp-_tZ_2RvDuEU9Mmnme8cP9cRSLg/edit?usp=sharing
