CEFOS BARTENDER SCHOOL

Il Centro di Formazione per l’Ospitalità è una realtà attiva nel settore dei pubblici esercizi da oltre 15 anni. Nata nel 2001 come polo formativo per tutto il settore dell’ospitalità, con gli anni si è specializzata nelle divisioni barman/mixology e caffetteria. Nel 2006 fonda l’Accademia Italiana Maestri del Caffè (AICAF) con l’obiettivo di promuovere attraverso corsi e concorsi il caffè come bevanda e il ruolo della figura professionale di addetto alla Caffetteria in qualità di Maestro del caffè. Oggi l’AICAF opera in 10 sedi distribuite su tutto il territorio italiano ed è universalmente riconosciuta come una delle principali realtà formative nel mondo del caffè.