AZZOLARI ELIO

Micologo ufficiale iscritto nel registro della Regione Lombardia e in quello nazionale, Elio Azzolari, già responsabile dell’Ispettorato micologico della Provincia di Bergamo a partire dal 1984 ha partecipato in qualità di docente a corsi di formazione destinati a personale ATS e a utenti esterni in materia di: igiene e sicurezza degli alimenti, sicurezza sull’utilizzo e la vendita dei prodotti fitosanitari, abilitazione alla vendita dei funghi epigei.

12 - La commercializzazione dei funghi epigei