p. iva 02861970164
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CUCINA PER PASSIONE

I finger food creativi: appetizer per stupire

Si mangiano in un solo boccone eppure sono in grado di raccontare la passione e la ricerca di chi li prepara. Il corso si prefigge di offrire ai partecipanti spunti creativi su come preparare deliziosi appetizer mono-porzione da servire in tutte le occasioni. Tecniche di preparazione e mise en place accattivante, saranno gli obbiettivi fondamentali di questo corso. Un corso di cucina imperdibile per chi desidera imparare a realizzare incantevoli buffet e gustosi aperitivi.

I TEMI TRATTATI
  • Finger food creativi
  • La scelta della materia prima
  • La preparazione
  • La mise en place
DETTAGLI
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1 INCONTRO

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ORARIO 20:00 – 23:00

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DURATA 3 ore

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DOCENTE Antonio Cuomo

DATE DI SVOLGIMENTO
GENNAIO 2020
Lunedì 13
SEDE
Ascom Formazione Osio Sotto
Piazzetta Gandossi, 1 · Osio Sotto (BG) · Aula Dimostrativa

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