• p. iva 02861970164
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34 – Il profumo del pane fatto in casa
5 Settembre 2019

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CUCINA PER PASSIONE

Lo street food a casa tua

Lo street food in Italia è una tradizione antica, che attraversa il nostro paese da sud a nord. Il viaggio inizia con il pane e panelle siciliano per passare poi al pesce fritto romano, seguono il lampredotto toscano e i gofri piemontesi. Un viaggio nel gusto, un pasto fugace consumato tra le vie della città, che oggi torna prepotentemente di moda, con sapori nuovi e seducenti. Un’alternativa veloce, informale e gustosa al pasto classico. Un corso pratico per imparare a preparare almeno due ricette dello street food tradizionale italiano e una ricetta creativa, da replicare a casa per una cena informale di sicuro effetto.

I TEMI TRATTATI
  • Introduzione
  • Presentazione delle ricette
  • Street italiano ed internazionale
  • Come servire lo street food
  • Cenni sull’origine dei piatti
  • Degustazione
DETTAGLI
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1 INCONTRO

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ORARIO 20:00 – 23:00

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DURATA 3 ore

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DOCENTE Mirko Ronzoni

DATE DI SVOLGIMENTO

Da calendarizzare. Contattaci se sei interessato a questo corso.

SEDE
Ascom Formazione Osio Sotto
Piazzetta Gandossi, 1 · Osio Sotto (BG) · Aula Pratica

IN EVIDENZA · ACCADEMIA DEL GUSTO

30 Settembre 2020

Corsi professionali GTA

IN EVIDENZA · LABORATORIO DEL SAPERE

19 Settembre 2019

FORMAZIONE FINANZIATA