• p. iva 02861970164
11 – Imparare a cucinare
5 Settembre 2019
14 – Bimbi e favole: dolci che passione! (3 – 6 anni)
5 Settembre 2019

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CUCINA PER PASSIONE

I primi piatti della tradizione

I love pasta: il piatto per eccellenza della tradizione italiana. Non c’è famiglia che non la ami. Non c’è regione d’Italia che non annoveri tra i suoi piatti tradizionali un primo piatto di pasta fumante. Formati diversi, consistenze differenti e per i condimenti? Un laboratorio pratico per imparare a realizzare a regola d’arte due condimenti della tradizione italiana e un primo di pasta fresca. Ciascun partecipante, guidato dallo chef Simone Tognetti, realizzerà e degusterà direttamente le ricette in aula.

I TEMI TRATTATI
  • Pasta secca: tipologie e condimenti
  • Condimenti: il pesto e la carbonara
  • La pasta fresca
  • Esecuzione delle ricette
  • Degustazione
DETTAGLI
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1 INCONTRO

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ORARIO 20:00 – 23:00

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DURATA 3 ore

DATE DI SVOLGIMENTO

Da calendarizzare. Contattaci se sei interessato a questo corso.

SEDE
Ascom Formazione Osio Sotto
Piazzetta Gandossi, 1 · Osio Sotto (BG) · Aula Pratica

IN EVIDENZA · ACCADEMIA DEL GUSTO

30 Settembre 2020

Corsi professionali GTA

IN EVIDENZA · LABORATORIO DEL SAPERE

19 Settembre 2019

FORMAZIONE FINANZIATA