Un prodotto affascinante, simbolo di una festività tanto cara alle famiglie. Un prodotto lievitato la cui preparazione richiede competenze tecniche e conoscenze scientifiche. Un seminario per imparare a realizzare panettoni buoni e tecnicamente perfetti. Non si tratta di un’impresa semplice, ma il maestro Giovanni Pina vi svelerà tutti i segreti per la realizzazione di un panettone a regola d’arte.